Béjaïa : le prix de la sardine s’effondre après des mois de pénurie

À Béjaïa, le prix de la sardine s’effondre après des mois de pénurie, plongeant sous la barre des 200 dinars le kilogramme sur l’ensemble du littoral.

Une chute de prix confirmée par Echorouk Online

Selon des informations rapportées par Echorouk, ce retournement de situation touche l’ensemble du littoral de la wilaya, du port principal de Béjaïa jusqu’aux ports de pêche de Tala Ilef et Béni Kesila. Le volume de poissons déchargé quotidiennement par les bateaux a connu une hausse spectaculaire ces derniers jours.

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Béjaïa : des mois de pénurie qui ont fait grimper le prix de la sardine

Pendant plusieurs mois, les pêcheurs ont enregistré une baisse sévère de leurs rendements. Des perturbations hydrodynamiques répétées et des variations de température des couches marines superficielles ont dispersé les bancs de poissons vers les profondeurs. En conséquence, les prix avaient grimpé jusqu’à 1200, voire 1500 dinars le kilogramme, rendant la sardine inaccessible aux familles à revenus modestes.

Pourquoi les prix ont chuté aussi brutalement

Des spécialistes des sciences marines expliquent ce revirement par un phénomène appelé la remontée d’eau (upwelling). Les vents côtiers poussent les eaux chaudes de surface vers le large, ce qui provoque leur remplacement par des eaux profondes froides, riches en nutriments comme les nitrates et le phosphore. Cette dynamique stimule la prolifération du plancton, principale nourriture des poissons pélagiques, et pousse les bancs à se rapprocher des côtes durant leur cycle de reproduction.

Par ailleurs, la nature périssable des sardines et les capacités limitées de stockage dans les ports obligent les pêcheurs à vendre leurs prises rapidement, à n’importe quel prix. Cette contrainte logistique a cassé l’emprise des intermédiaires sur le marché.

Sur le terrain, les pêcheurs débordés par l’abondance

Au port de Tala Ilef, un pêcheur a exprimé son étonnement face à cette abondance inattendue, les bateaux revenant chargés de tonnes de poissons en un temps record comparé aux mois de difficultés passés. À Béni Kesila, un autre professionnel a indiqué que le volume des prises dépasse parfois la capacité d’écoulement rapide, poussant plusieurs marins à distribuer gratuitement une partie de leurs prises aux habitants des ports.

Les consommateurs entre soulagement et appel à la vigilance

Un habitant de la wilaya a exprimé sa satisfaction de voir le prix de la sardine redevenu accessible à Béjaïa, après une longue attente, la qualifiant d’aliment essentiel du quotidien pour les familles modestes. Un autre citoyen a toutefois insisté sur la nécessité de renforcer les contrôles pour éviter que les intermédiaires ne fassent remonter les prix une fois les poissons sortis des ports.

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